Produkty dla zielona kawa europe (4)

Haute production et qualité élevés, sont les caractéristiques de ce cépage tolérant, bien adapté au terroir de notre propriété. La vigueur remarquable de cette plante au caractère supérieur se sent dans la boisson, reflétant l'excellence de ce grain spécial cultivé sur notre ferme.

"Ce Guarani est un café avec un profil Raffiné, fermenté naturellement (sans eau) offrant des notes de fruits à coque et un délicieux goût chocolaté qui raviront vos instants cafés. Ce café de terroir provient de la région du Mogiana, la plus célèbre de l'état de Sao Paulo, une zone idéale pour la culture du café en agroforesterie avec des terrains vallonnés culminant à plus de 1100m d'altitude. Disponible en formats 250gr ou 1kg. Grains ou moulu."

Nous vous offrons ici un café de grande qualité de la Finca Don Manuel, dès sa récolte, les grains de café variété Supremo entièrement mûrs sont cueillis, Les cerises sont sélectionnées lors d’un process d’immersion dans un récipient rempli d’eau pendant lequel les cerises restant en surface sont retirées afin de garantir un café de première qualité. Les cerises sont dépulpées, les grains avec leur mucilage sont séchés jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint, leur donnant cette couleur dorée. Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter des arômes et fragrances d’un café qui a intégré les sucres présents dans ce mucilage. Note 85 – SCA Fragrances et Aromes fruités, vanille, noisette. Saveurs à Malte, Melon, Vanille

LA TENDRE c’est LE nouvel ingrédient incontournable de vos repas ! Une texture onctueuse, douce avec un goût réconfortant qui ressemble à celui du pignon de pin ! Elles sont riches en protéines végétales, acides gras essentiels, vitamines et minéraux. La Tendre s’utilise comme la Brute (nos graines entières de chanvre bio) : en topping sur les salades, crudités, les veloutés, les pâtes, dans vos smoothies, cappuccino… Nos graines de chanvre décortiquées bio se consomment à TOUS les repas, en salé, en sucré, du p’tit dej au dîner et les enfant les adorent !